Matrecept

Om det bara står ett namn på en rätt så kan ni klicka på namnet för då kommer ni direkt till inlägget med receptet.

Jordnötssmörs- och honungsmilkshake

Pajskal utan vetemjöl

Tacogratäng

 

Morotsbröd

2 LIMPOR:

50 g jäst
5 dl vatten (ca 37 gr)
1 ägg
3 tsk salt
2 msk honung
2 msk rapsolja
2 fint rivna morötter(ca 175 g)
1½ dl russin
2 dl solroskärnor
8 dl dinkelmjöl fullkorn (ca 600 g)
6 dl vetemjöl (360 g)

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten, salt, honung, olja, morötter, russin och solroskärnor. Arbeta in dinkelmjöl och sedan vetemjöl lite i taget. Låt jäsa i 30 minuter.

Dela degen i 2 bitar och baka ut till limpor. Lägg på bakplåtsklädd plåt och låt dem jäsa under bakduk ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 250 gr.

Skåra limporna med en vass kniv, i 3 snitt i varje. Sätt in plåten mitt i ugnen och sänk värmen till 200 gr. Grädda bröden i 25-30 minuter.

 

Pannkaka i långpanna

2 ägg
8 dl mjölk
4-5 dl vetemjöl (240-300 g) går bra att ta grahamsmjöl till viss del åtminstone
½ tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk socker
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Lägg 50 g margarin/smör i långpannan. Låt det smälta i ugnen. Häll sedan i smeten och ställ in i ugnen på 225 grader i ca 30 min.

Bokstäver formar ord som formar meningar som formar text …